El Señor Martín, Restaurante de Pescados y Mariscos - Madrid, Madrid

Jaime Fresnillo

Tras muchas visitas sigue siendo uno de los mejores resturantes de pescados de Madrid.

Tres ambientes: Barra, mesas bajas y salon en el bajo. Sin duda mi favorito es la barra para observar la cocina y el mostrador con los pescados del dia.

Producto fresco que va cambiando segun la temporada y el mercado, elaboraciones sencillas y con sentido.
Tienen una lista con los pescados disponibles en el dia y sus diferentes tamaños (por peso).

Precios severos, de acorde con la calidad recibida.

Karmo

No soy de Madrid y cuando buscas un sitio para comer sin tener mucha idea tienes tantas alternativas que cuesta decidir.
Este sitio tiene una carta muy breve, yo fui en fin de semana, creo que entre semana tienen menu, especializados en pescado y marisco de las principales lonjas de España
Platos para compartir,, entrantes, ensaladas y la estrella es el pescado fresco para dos de media 1,800 kg.
Estaba todo muy bueno, de pescado escogí Rodaballo, muy fresco, cocinado al horno y acompañado de patatas.
Realmente la carta es muy básica, cinco o seis platos de cada tipo, 4 tipos de pescado y 3 postres, entiendo que con eso consiguen una mejor elaboración y tener poco y bueno.
La bodega pequeña pero interesante.
Realmente comimos muy bien, fue un gran hallazgo, lo único malo a reseñar si se puede decir que es malo es el precio, es un sitio caro, el pescado fresco no es barato.

G. Bilan

Visitar El Señor Martín fue una experiencia gastronómica destacada, especialmente por su excelente barra y cocina abierta, lo cual es una maravilla para los amantes de la buena comida. La atención fue correcta, sin destacar demasiado, pero todo estaba impecable.
Decidimos explorar la carta de picoteo y probar el pez borriquete, un pescado andaluz también conocido como burro, chupaceite o anillo. Su carne, alimentada de mariscos, crustáceos y pececillos, era sabrosa y fresca, servida con tomate; definitivamente, un sabor diferente y delicioso.
También pedimos navajas a la brasa. Aunque estaban frescas, les faltó sabor, ya que el perejil, el ajo y la sal apenas se notaban. Para terminar, probamos las puntillas fritas, un calamar más pequeño, que estaba increíblemente bien rebozado y delicioso.
Sin duda, volveré para probar otros pescados del día, ya que la frescura y la calidad de los ingredientes se notan.

Marimar Franco Navarro

Comida bien, buen producto. Hacía un calor terrible, tenían la calefacción muy alta. El restaurante estaba lleno y estaban desbordados. Calidad/precio un poco desfasada.

Javier Delaparte

Un descubrimiento y Espectacular todo. Déjate aconsejar por la Jefa de Sala para disfrutar de los mejores pescados a la brasa y al horno. Nos recomendó unos chipirones a las tres texturas de quitar el hipo. No lo conocíamos pero es un sitio de 10. Repetiremos

Manuel Alvarez-Monteserin Lahoz

Una excelente relación calidad-precio. Era nuestra primera visita y optamos por platillos para compartir en lugar de un plato principal de pescado grande. En general, quedamos muy satisfechos. Destacaría especialmente el arroz con gamba blanca, las cocochas, las habitas con chipirones y el salpicón de bogavante. Sin embargo, eché de menos que no nos explicaran cómo estaba preparado cada plato al servirlo, pero al preguntar, el personal fue muy amable y respondió todas nuestras preguntas sin problemas.

Iván Turk

Espectacular pescado a la brasa. Excelente servicio. Te enseñan a disfrutar de absolutamente todas las partes del pescado. ¡Gran experiencia!

Miguel Angel Navas

Si te gusta el pescado y quieres disfrutar de la calidad, este sitio no te va a defraudar. Pescado del día, exquisito. Y tanto el lugar como el trato de personal fueron inmejorables. Recomiendo pedir algunos de los entrantes y dejar hueco para pedir un pescado principal a compartir (cuando está terminado te lo traen y lo despiezan delante tuya, explicándote cada parte que es y su composición). El pan también está espectacular, imprescindible pedirlo.