Restaurante Bistro 1860 - Elciego, Álava

Presentación del Restaurante Bistro 1860

El Restaurante Bistro 1860 se encuentra ubicado en la localidad de Elciego, específicamente en la Calle Torrea Kalea, número 1, en el municipio de Álava, España. Este establecimiento forma parte del prestigioso Hotel Marquis de Riscal, un complejo hotelero de la cadena Luxury Collection de Marriott, lo que otorga al Bistro 1860 un carácter de lujo y atenciones de primer nivel, integrándose perfectamente en el entorno del hotel.

Su nombre evoca un concepto de restaurante que busca equilibrar la calidad de un servicio refinado con una atmósfera relajada y acogedora. La ubicación, dentro del hotel Marquis de Riscal, es un punto de interés por sí mismo, ya que este hotel es famoso por su arquitectura futurista diseñada por Frank Gehry y por ser el primer hotel de España que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Estar en el Bistro 1860 significa disfrutar de la gastronomía en un contexto privilegiado.

Ubicación y Accesibilidad

El Restaurante Bistro 1860 se sitúa en pleno corazón de Elciego, una localidad del noreste de la comunidad autónoma de Álava en el País Vasco, España. La dirección exacta facilitada es C. Torrea Kalea, 1, 01340 Elciego, Álava. Esta ubicación es de interés especial porque el hotel Marquis de Riscal, donde se encuentra el restaurante, es un icono arquitectónico y turístico de la zona, atrayendo a visitantes de todo el mundo. El acceso al Bistro 1860 es sencillo, ya que forma parte del hotel, y está pensado para ser accesible.

El Bistro 1860 destaca por su compromiso con la accesibilidad. Entre sus características clave, se encuentra la disponibilidad de acceso para sillas de ruedas, tanto en la entrada como en el interior del establecimiento, donde se ofrecen aseos adaptados para sillas de ruedas y asientos adaptados para sillas de ruedas. Esta consideración por las personas con movilidad reducida es un valor añadido que hace que la experiencia en el Bistro 1860 sea inclusiva para todos los clientes.

Ofertas y Servicios

El Restaurante Bistro 1860 opera en varios turnos, ofreciendo desayunos, brunch, comida y cena. Es un lugar ideal no solo para quienes se alojan en el hotel, sino también para turistas, visitantes locales y familias. Se puede disfrutar del Bistro 1860 de diversas formas: sentado en la tercera planta (donde se encuentra el exterior del restaurante), en el interior del restaurante o incluso a domicilio. Esta flexibilidad en el servicio es una de las señas de identidad del Bistro 1860.

La carta del Bistro 1860 es diversa, destacando por una buena carta de vinos y una cuidada selección de cócteles. Los cafés son otro punto de gran valor, además de los postres y la oferta de bebidas alcohólicas en general, incluyendo cerveza, licores fuertes y, por supuesto, una amplia gama de vino. También es posible solicitar comida saludable para quienes lo requieren. El menú incluye opciones para niños, haciendo de este un lugar ideal para familias.

Experiencia del Cliente y Recomendaciones

Para garantizar una experiencia gastronómica óptima y evitar esperas, se recomienda encarecidamente hacer una reserva en el Bistro 1860, especialmente para disfrutar del brunch, de la comida y de la cena. El personal del restaurante considera que la reserva es una práctica conveniente que asegura un servicio personalizado y un lugar cómodo para disfrutar de la comida. La capacidad del restaurante es limitada, por lo que disponer de una reserva es altamente aconsejado para asegurar la asistencia deseada.

En cuanto al pago, el Bistro 1860 acepta diversas formas de pago, incluyendo tarjetas de crédito, tarjetas de débito y pagos con móviles vía NFC, ofreciendo comodidad a los clientes. La atención es profesional y atenta, enmarcada en un ambiente que puede describirse como acogedor, tranquilo, de moda, romántico o simplemente ideal para grupos y para familias. El establecimiento cuenta con un bar adyacente donde también se puede disfrutar de bebidas y aperitivos.

Existen diferentes lugares para sentarse en el Bistro 1860, desde las mesas exteriores en la tercera planta con vistas al paisaje de Elciego (situado en el hotel) hasta el interior de la sala de restaurante. La terraza es un espacio atractivo para disfrutar de la comida en un ambiente relajado. El establecimiento también dispone de aseos convenientes para los clientes. El conjunto hace de este un sitio que se recomienda visitar y degustar.

El Bistro 1860 ha recibido valoraciones de sus clientes. Según los datos disponibles, esta instalación cuenta con 134 valoraciones en Google My Business, obteniendo una opinión media de 4/5. Esta calificación refleja la satisfacción general de los comensales con su experiencia en este restaurante. Las reseñas suelen destacar la calidad de la comida, la atención del personal, la ambientación y la relación calidad-precio.

Especialidades y Carta

Como su nombre indica, el foco principal del Bistro 1860 es la gastronomía, ofreciendo una selección de platos de comida, cena y desayunos de calidad. Se destaca la preparación cuidadosa de sus postres y la gran variedad de sus cócteles. La carta de vinos es considerada buena, complementando perfectamente los platos que se ofrecen. El café también es bien recibido por los clientes que visitan el Bistro 1860. La comida saludable es otra de las opciones que se pueden encontrar en el menú.

El restaurante se especializa en crear experiencias culinarias atractivas, con un menú que probablemente refleje las tradiciones del País Vasco y las influencias internacionales, adaptadas a un concepto de bistro. La calidad de los ingredientes y la atención al detalle en la presentación son valores que se perciben en la oferta gastronómica del Bistro 1860. La variedad de opciones asegura que la mayoría de los clientes puedan encontrar algo que satisfacer sus preferencias.

La posibilidad de comer allí, disfrutar de un brunch o una cena en compañía, o incluso solicitar servicio a domicilio, amplía el abanico de posibilidades para disfrutar de la oferta gastronómica del Bistro 1860. Es un punto de referencia en la zona de Elciego para quienes buscan una buena cena o un desayuno completo. Para quienes visitan el hotel Marquis de Riscal, el Bistro 1860 es un destino gastronómico imprescindible durante su estancia.

👍 Opiniones de Restaurante Bistro 1860

Angel

5/5

Un viaje de sabores al mediodía en 1860 Tradición

Disfrutar del menú degustación del Restaurante 1860 Tradición, en el icónico Hotel Marqués de Riscal, es vivir una experiencia culinaria que combina la esencia de la cocina vasco-riojana con un toque de creatividad actual.

Cada pase del menú es una pequeña obra de arte: desde los entrantes que abren el apetito con frescura y delicadeza, hasta los platos principales donde el producto local se luce en su máxima expresión. El pescado, en su punto perfecto, y la carne, jugosa y llena de matices, fueron especialmente memorables. El único postre, elegante y equilibrado, puso el broche final con dulzura, sin resultar empalagoso.

El maridaje propuesto, con vinos de la excelente bodega Marqués de Riscal, realza cada plato de manera precisa. El servicio, atento y cercano, explica cada elaboración y cada vino con pasión, lo que enriquece aún más la experiencia.

La arquitectura de Frank Gehry, las vistas a los viñedos y la calma del mediodía completan un almuerzo inolvidable.

Un menú degustación que no solo alimenta, sino que emociona. Altamente recomendable.

P M.

5/5

Espectacular complejo.
Fuimos por la tarde a la visita de la bodega. Después pasamos a la cafetería del hotel a tomar algo para hacer hora, hasta que llegó la cena en este restaurante.
Estuvo todo muy rico croquetas, buenísimo el solomillo y la paletilla de cordero y los postres muy buenos.
Lo peor fue que no nos gustó nada el Steak tartar de solomillo de vaca.
La atención de Gabriel estupenda muy majo.

Judith M.

5/5

Sitio espectacular con unas vistas increíbles, en la segunda planta del hotel. Nos adelantaron la reserva sin problema, el trato fue inmejorable todo el rato sirviéndonos agua y pan con aceite. Los platos que pedimos fueron a cada cuál mejor y acabando con un postre.... que no tengo palabras.. un cierre exquisito! El precio es alto pero lo merece, la calidad y el trato es algo a destacar! Es un pequeño capricho que yo recomendaría.

Daniel G.

5/5

Restaurante EXCELENTE ubicado en el hotel del Marqués de Riscal puedo decir sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes que he comido.
No solo por todos esos magníficos sabores sino por qué a eso se le suma la vista y la excelencia de las personas que sirven.
Si vas a España subiré a un auto solo para ir a comer.

A M.

1/5

El servicio y el lugar son razonables.
Ahora bien, la comida y su precio para no volver jamás.
- 6 croquetas del tamaño de una aceituna. Todo masa, sin apenas jamón. 12 €.
- Solomillo de ternera: 6 bocados que serían, a lo sumo, 100 gr. Sin sabor y frío. 35 €.
- Merluza: dos trocitos minúsculos. 35 €.
- Torrija: estaba rica pero 12 €. En mi barrio compro torrijas igual de buenas y mucho más grandes por 2-3 €.

La prueba de que a los locales ya no nos engañan con estas "tonterías" es que todas las mesas de alrededor eran de extranjeros: ingleses, rusos, venezolanos...

Carlos C.

5/5

Espectacular, toda una experiencia gastronómica en un enclave privilegiado como lo es el Hotel Marques de Riscal. Sus platos deliciosos, mención especial para su arroz, el cual es para pedirlo si o si. Gran atención de su personal que contribuyó a que nuestra velada fuese estupenda. muy recomendable, volveremos.

MSC

5/5

Bistró ubicado en el hotel Marqués de Riscal, básicamente lo que sería el bar para tomar algo modo “Gourmet experience” .
Las instalaciones no te dejan indiferentes ya desde la llegada a la finca , el bar también tiene su encanto y ambientación en tema vinos.
Ambiente tranquilo, con vistas al exterior, donde pasar un buen rato tomando algo informalmente pero modo Gourmet.
Nos atendió fantásticamente Yolanda, excelente profesional asesorando muy bien que platos comer y el maridaje adecuado.
Los platos buenos y bien presentados ,albóndigas con trufa deliciosas y la tarta de queso algo excepcional! Incluso la vajilla está a la altura. (Servilletas de tela)
Recomendado para quien busca una experiencia diferente con degustación de nivel en un entorno privilegiado.
No apto para “tragaldabas “ ni los que analizan solo el precio, todo tiene su público y aquí también.
Esto es solo el bar - bistro, todos los demás espacios merecen mas reseñas, no tuvimos el gusto de disfrutarlos.

Eva A.

5/5

La verdad es que es un lujo poder disfrutar de un lugar privilegiado, con un servicio y atención de lujo. Yolanda, una profesional a la altura de cualquier restaurante de Estrella o Sol. Con conocimiento exquisito de todos los caldos de la casa, así como con que acompañar cada plato. Servilleta textil, cubiertos y vajilla seleccionada con esmero. En cuanto a la comida, me pedí algo sencillo pero resulto delicado y exquisito. Una pasta con verduritas acompañada de un crianza. Un capítulo a parte ha sido la Tarta de requesón con helado de nueces. Sublime!
Resumiendo, la visita bien vale una comida en un lugar que invita a la calma y al disfrute.